يېمەكلىكتىكى تىتان تۆت ئوكسىد ھەققىدىكى ھەقىقەت: بىلىشكە تېگىشلىك نەرسە

تىتان تۆت ئوكسىدنى ئويلىغىنىڭىزدا ، ئۇنى ئاپتاپتىن ساقلىنىش مېيى ياكى بوياقنىڭ تەركىبى دەپ تەسۋىرلىشىڭىز مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ كۆپ ئىقتىدارلىق بىرىكمە يېمەكلىك سانائىتىدىمۇ ئىشلىتىلىدۇ ، بولۇپمۇ مېدۇزا قاتارلىق مەھسۇلاتلارداسېغىز چايناش. ئەمما تىتان تۆت ئوكسىد زادى نېمە؟ يېمەكلىكلىرىڭىزدە تىتان تۆت ئوكسىدنىڭ بارلىقىغا كۆڭۈل بۆلۈشىڭىز كېرەكمۇ؟

تىتان ئوكسىد ، دەپمۇ ئاتىلىدۇTiO2، يېمەكلىكنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئىستېمال مەھسۇلاتلىرىدا ئاقارتىش دورىسى ۋە رەڭ خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان تەبىئىي مىنېرال ماددا. يېمەكلىك سانائىتىدە تىتان تۆت ئوكسىد ئاساسلىقى مېۋە ئۇيۇتمىسى ۋە سېغىز قاتارلىق بەزى مەھسۇلاتلارنىڭ تاشقى قىياپىتى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئوچۇق ئاق رەڭ ۋە سىلىق ، قايماقلىق توقۇلما ھاسىل قىلىش ئىقتىدارى بىلەن قەدىرلىنىپ ، يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشۇرماقچى بولغان ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى.

قانداقلا بولمىسۇن ، ئىشلىتىشيېمەكلىكتىكى تىتان ئوكسىدبەزى تالاش-تارتىشلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ئىستېمالچىلار ۋە ساغلاملىق مۇتەخەسسىسلىرىنىڭ ئەندىشىسىنى قوزغىدى. ئاساسلىق سەۋەبلەرنىڭ بىرى ، تىتان تۆت ئوكسىد نانو ئېلېمېنتىنى قوبۇل قىلىشنىڭ ساغلاملىق خەۋىپى ، بۇلار خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ بەدەنگە سۈمۈرۈۋالىدىغان كىچىك زەررىچىلىرى.

يېمەكلىكتىكى تىتان تۆت ئوكسىدنىڭ بىخەتەرلىكى يەنىلا مۇنازىرە تېمىسى بولسىمۇ ، ئەمما بەزى تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، تىتان تۆت ئوكسىد نانو ئېلېمېنتىنى ئىستېمال قىلىش ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە پايدىسىز تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. مەسىلەن ، تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، بۇ نانو بۆلەكلىرى ئۈچەي ياللۇغىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، پايدىلىق باكتېرىيەنىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى بۇزۇپ ، ھەزىم قىلىش مەسىلىسى ۋە باشقا ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

بۇ ئەندىشىلەرگە قارىتا ، بەزى دۆلەتلەر يېمەكلىكلەردە تىتان تۆت ئوكسىد ئىشلىتىشنى چەكلەشنى يولغا قويدى. مەسىلەن ، ياۋروپا بىرلەشمىسى تىتان ئوكسىدنى سۈمۈرگەندە يوشۇرۇن راك پەيدا قىلغۇچى ماددا قاتارىغا كىرگۈزدى ، شۇڭا ئۇنى يېمەكلىك خۇرۇچى قىلىپ ئىشلىتىشنى چەكلىدى. قانداقلا بولمىسۇن ، چەكلەنگەن يېمەكلىكلەردە تىتان تۆت ئوكسىد ئىشلىتىشكە بولمايدۇjellyسېغىز چايناش.

يېمەكلىكتىكى تىتان ئوكسىدنى چۆرىدىگەن تالاش-تارتىشلارغا قارىماي ، دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، بۇ بىرىكمە مەھسۇلاتنى ياخشى ئىشلەپچىقىرىش ئادىتى بويىچە ئىشلەتكەندە ، ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) تەرىپىدىن بىخەتەر (GRAS) دەپ ئېتىراپ قىلىنغان. ئىشلەپچىقارغۇچىلار يېمەكلىكتە تىتان تۆت ئوكسىدنى ئىشلىتىشكە مۇناسىۋەتلىك قاتتىق كۆرسەتمىلەردە چىڭ تۇرۇشى كېرەك ، بۇ مەھسۇلاتقا قوشۇلغان مىقدار ۋە بىرىكمىنىڭ زەررىچە چوڭلۇقى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

ئۇنداقتا ، بۇ ئىستېمالچىلار ئۈچۈن نېمىدىن دېرەك بېرىدۇ؟ ھالبۇكى بىخەتەرلىكتىتان ئوكسىديېمەكلىكتە يەنىلا تەتقىق قىلىنىۋاتىدۇ ، سىز ئىستېمال قىلغان مەھسۇلاتلاردىن خەۋەردار بولۇپ ، يېمەك-ئىچمىكىڭىز ھەققىدە ئەقلىي تاللاش كېرەك. ئەگەر سىز بەزى يېمەكلىكلەردە تىتان تۆت ئوكسىدنىڭ بارلىقىغا كۆڭۈل بۆلسىڭىز ، بۇ خۇرۇچ يوق مەھسۇلاتلارنى تاللاشنى ئويلاڭ ياكى ساغلاملىق ساقچىسىدىن مەسلىھەت سوراپ يېتەكلەڭ.

يىغىپ ئېيتقاندا ، تىتان تۆت ئوكسىد مېغىزى ۋە سېغىز قاتارلىق يېمەكلىكلەردە كۆپ ئۇچرايدىغان تەركىب بولۇپ ، ئۇنىڭ بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى ۋە تۈزۈلۈشىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئىقتىدارىغا ئىگە. قانداقلا بولمىسۇن ، تىتان تۆت ئوكسىد نانو ئېلېمېنتىنى ئىستېمال قىلىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ساغلاملىق خەۋىپى ئىستېمالچىلار ۋە ساغلاملىق مۇتەخەسسىسلىرىنىڭ ئەندىشىسىنى قوزغىدى. بۇ تېمىدا تەتقىقاتنىڭ داۋاملىشىشىغا ئەگىشىپ ، ئىستېمالچىلار داۋاملىق خەۋەردار بولۇپ ، ئىستېمال قىلغان يېمەكلىكلەر ھەققىدە توغرا قارار چىقىرىشى كېرەك. مەيلى سىزدە تىتان تۆت ئوكسىد بار مەھسۇلاتلاردىن ساقلىنىشنى تاللاڭ ياكى تاللىماڭ ، يېمەكلىكلىرىڭىزدە تىتان تۆت ئوكسىدنىڭ بارلىقىنى چۈشىنىش ساغلاملىقىڭىز ۋە ساغلاملىقىڭىزنى كونترول قىلىشنىڭ بىرىنچى قەدىمى.